Употребляемые человеком продукты насыщают его организм полезными микроэлементами. Они влияют не только на правильную работу внутренних органов, но и на состояние полости рта. Патологии зубов и десен, появление неприятного запаха изо рта и повышение чувствительности эмали напрямую зависят от особенностей питания. Некоторые продукты способны серьезно навредить зубам, а при употреблении определенных овощей и фруктов можно оздоровить эмаль и десны. Каждый, кто заботится о здоровье ротовой полости, должен знать, какая пища является полезной для зубных единиц, а какая вредной.
Как пища связана с заболеваниями полости рта?

От питания также зависит состояние десен. Так, овощи и фрукты с ярко выраженным кислым вкусом способны повредить десневые ткани, провоцируя появление язвочек, а также развитие гингивита и стоматита.
Однако существует пища, которая благотворно влияет на здоровье зубов и десен. При употреблении определенных фруктов и овощей можно избавиться от налета и болезнетворных микроорганизмов, значительно укрепить десны, улучшив кровообращение и обменные процессы в их тканях. Чтобы продукты для зубов принесли максимум пользы, нужно употреблять их как можно чаще.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для здоровья зубов. Они рекомендуют включать в рацион продукты, богатые кальцием и фосфором, такие как молочные изделия, рыба, орехи и зелень. Эти элементы способствуют укреплению зубной эмали и предотвращают развитие кариеса. Кроме того, фрукты и овощи, особенно яблоки и морковь, помогают очищать зубы от налета и стимулируют слюноотделение, что также полезно для полости рта.
С другой стороны, врачи предостерегают от употребления сахара и кислых продуктов, таких как газированные напитки и сладости. Эти продукты способствуют разрушению эмали и развитию бактерий, вызывающих кариес. Также стоит ограничить потребление углеводов, особенно в виде мучных изделий, которые могут застревать между зубами. Правильный выбор продуктов питания играет ключевую роль в поддержании здоровья зубов и десен.

Вредные для зубов и десен продукты и напитки
Для сохранения полости рта употребление некоторых продуктов следует ограничить либо вовсе исключить. К ним относятся:
Пища, имеющая грубую структуру. Слишком жесткая еда, например, сухари, повреждает эмаль и десневые ткани.
- Неочищенные семечки. При очистке их от кожуры при помощи зубов происходит неизбежное травмирование зубной поверхности.
- Ягоды, фрукты, овощи и соки, содержащие большое количество кислот. Обладая огромным числом полезных микроэлементов, укрепляющих защитные силы организма и восполняющих необходимые для его нормального функционирования вещества, такие продукты разрушающе действуют на эмаль.
- Черный чай. Большое содержание фтора в этом напитке негативно влияет на состояние зубов.
- Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, макароны, блюда, относящиеся к категории быстрого питания. Крахмал, в большом количестве содержащийся в таких продуктах, приводит к избыточному образованию налета и размножению патогенных микроорганизмов. Кроме того, обладая мягкой консистенцией, они не требуют пережевывания, вследствие чего десневые ткани становятся рыхлыми, а эмаль истончается. Злоупотребление таким питанием может привести к расшатыванию зубного ряда.
- Кофе и кофеиносодержащие напитки. Их употребление не только способствует окрашиванию зубной поверхности в желтоватый цвет, но и препятствуют усвоению организмом кальция, в результате чего происходит его обезвоживание.
- Сладкие газированные напитки. Чрезмерное содержание в них сахара и кислот разрушает эмаль.
- Алкоголь также крайне вреден для состояния ротовой полости. При его употреблении уменьшается слюновыделение, что приводит к дефициту необходимых веществ.
Слишком холодные и горячие продукты наносят эмали непоправимый урон. Особенно губительны для нее резкие перепады температур.
При совмещении употребления горячих блюд с напитками со льдом зубная поверхность значительно разрушается без возможности ее дальнейшего восстановления.
Красящие зубы продукты
Злоупотребление определенными продуктами питания способно менять природный цвет эмали. К пище, окрашивающей зубы, относятся:
- черный чай и кофе;
- соевый и бальзамический соус;
- красное вино;
- свекла;
- ягоды темного цвета (черника, ежевика, смородина);
- продукты с большим содержанием красителей;
- соки.
Наличие у пищи окрашивающих свойств не означает, что необходимо полностью отказаться от ее употребления. Достаточно лишь тщательно полоскать рот либо чистить зубы после каждого приема. Однако количество кофе и черного чая, какими бы они вкусными не были, стоит ограничить.
Многие люди считают, что здоровье зубов напрямую зависит от питания. Врачи-стоматологи рекомендуют включать в рацион продукты, богатые кальцием и фосфором, такие как молочные изделия, рыба и орехи. Эти элементы способствуют укреплению эмали и поддержанию здоровья десен. Также полезны свежие овощи и фрукты, особенно яблоки и морковь, которые помогают очищать зубы от налета.
С другой стороны, существует ряд продуктов, которые могут негативно сказаться на состоянии зубов. Сладости, особенно карамели и газированные напитки, способствуют образованию кариеса, так как сахар является питательной средой для бактерий. Кислые продукты, такие как цитрусовые и уксус, могут разъедать эмаль, если употреблять их в избытке. Поэтому важно соблюдать баланс в питании и заботиться о здоровье зубов, выбирая полезные продукты и ограничивая вредные.

Полезная пища для укрепления зубов и десен
Наряду с вредной едой есть простые и доступные продукты, полезные для зубов. К ним относятся:
Молочная продукция. Для укрепления эмали рекомендуется в обязательном порядке включать в ежедневный рацион молоко, творог или кефир. Кальций, которым богаты эти продукты, является строительным материалом для костной системы всего организма.
- Морковь. Для десен и зубов очень полезно грызть очищенный сырой корнеплод, что способствует поддержанию в тонусе жевательной функции. Помимо этого, содержащийся в овоще каротин благотворно влияет на состояние слизистой оболочки полости рта и укрепляет эмаль.
- Морепродукты. Регулярное их употребление насыщает зубы полезными для их здоровья элементами – фосфором, кальцием, селеном, йодом и фтором. Включение в рацион любых сортов рыбы, креветок и морской капусты препятствует развитию различных стоматологических заболеваний.
- Зелень. Петрушка, зеленые салаты, укроп, сельдерей так же, как и молочные продукты, являются источниками кальция, необходимого для оздоровления ротовой полости.
- Яблоки. Этот фрукт прекрасно массирует десны и удаляет налет с зубной поверхности.
- Тыква. Овощ содержит такие полезные микроэлементы, как фтор, селен и цинк, которые требуются для поддержания полости рта в здоровом состоянии.
- Лук и чеснок. Благодаря большому содержанию фитонцидов и витамина С эти овощи предотвращают развитие цинги и способствуют укреплению десен.
- Сыры твердых сортов также очень полезны для зубов. Они очищают и укрепляют эмаль, а также предотвращают развитие болезнетворных микроорганизмов.
- Травяной, черный (в небольших количествах) и зеленый чай улучшают состав слюны и обладают антибактериальными свойствами.
- Очищенные орехи и семечки за счет содержания витаминов и минералов эффективно уничтожают болезнетворные микроорганизмы в ротовой полости и способствуют сохранению эмали.
Продукты питания для отбеливания зубов
Как уже отмечалось ранее, некоторые продукты могут окрашивать зубы, вследствие чего они приобретают некрасивый темный оттенок. Вместе с тем есть фрукты, овощи и ягоды, при помощи которых можно решить эту проблему, значительно осветлив эмаль. Эффективными отбеливающими свойствами обладают:
Тыква. Помимо многих других полезных качеств, этот овощ хорошо отбеливает потемневшие зубы.
- Клубника. Благодаря большому содержанию кислот и мелких зернышек, она словно мягкий скраб удаляет с зубной поверхности налет и темные пятна.
- Яблоки и груши. Эти сочные фрукты провоцируют обильное слюнообразование, смывающее с эмали остатки пищи и загрязнения.
- Апельсины. Оранжевый цитрус содержит аскорбиновую, лимонную и пектиновую кислоту, за счет чего с зубной поверхности удаляется темный налет.
- Яблочный уксус. Для достижения отбеливающего эффекта рекомендуется регулярно полоскать им ротовую полость.
- Морковь, брокколи и сельдерей. Они обладают тем же принципом действия, что и яблоки с грушами.
- Молочные продукты. Молоко, сыр и кефир содержат кислоту, способствующую отбеливанию зубов.
- Семена кунжута, действующие по принципу скраба, также хорошо устраняют с эмали загрязнения и налет.
Специалисты отмечают, что ни один продукт не способен заменить профессиональные отбеливающие процедуры.

Народные методы оздоровления зубов

- ежедневный прием в течение 1 недели 2-3 ст. л. отвара цикория с молоком;
- регулярное полоскание рта раствором, приготовленным из 250 мл воды и 2-3 капель настоек прополиса и аира болотного;
- добавление в блюда измельченной до порошкообразного состояния яичной скорлупы – применение этого способа нужно сочетать с употреблением рыбьего жира либо регулярным пребыванием на солнце;
- жевание пчелиных сот в течение 5-10 минут 3-4 раза в день.
Оздоровить зубы также можно при помощи тушеной рыбы, которая содержит большое количество фосфора и йода. Подойдут любые ее виды, однако лучше отдавать предпочтение жирным сортам.
Общие советы по питанию
Для того чтобы зубы всегда были здоровыми и красивыми, нужно придерживаться ряда несложных в выполнении правил. Среди них можно выделить следующие важные моменты:
- употребление кислых соков и газированных напитков с помощью трубочки;
- замена молочного шоколада горьким;
- использование после приемов пищи жевательной резинки (не более 10-15 минут);
- установление между трапезами 2,5-3-часового интервала, что позволит восстановить кислотно-щелочной баланс ротовой полости;
- отказ от жестких, слишком горячих и холодных продуктов;
- полоскание рта после употребления овощей, ягод и фруктов с ярко выраженным кислым вкусом;
- тщательное пережевывание.
На состоянии зубов негативно сказывается скудное питание. По этой причине рекомендуется отказаться от постоянных диет и разнообразить ежедневное меню.
Вопрос-ответ
Какие витамины и минералы особенно важны для здоровья зубов?
Для здоровья зубов особенно важны кальций, фосфор и витамин D. Кальций укрепляет зубную эмаль, фосфор помогает в минерализации зубов, а витамин D способствует усвоению кальция. Продукты, богатые этими веществами, включают молочные продукты, рыбу, орехи и зеленые листовые овощи.
Какую роль играют сладости в здоровье зубов?
Сладости могут негативно влиять на здоровье зубов, так как сахар является питательной средой для бактерий, вызывающих кариес. Частое употребление сладостей может привести к образованию налета и разрушению зубной эмали. Рекомендуется ограничить потребление сахара и выбирать более здоровые альтернативы, такие как фрукты.
Какие напитки лучше избегать для сохранения здоровья зубов?
Напитки с высоким содержанием сахара, такие как газировка и сладкие соки, а также кислые напитки, например, лимонад и некоторые фруктовые соки, могут повредить зубную эмаль. Лучше отдавать предпочтение воде или несладким травяным чаям, чтобы поддерживать здоровье зубов.
Советы
СОВЕТ №1
Употребляйте продукты, богатые кальцием, такие как молочные продукты (молоко, йогурт, сыр), а также зеленые листовые овощи (шпинат, брокколи). Кальций помогает укрепить зубную эмаль и поддерживает здоровье костей челюсти.
СОВЕТ №2
Добавьте в свой рацион продукты, содержащие фосфор, такие как рыба, мясо и яйца. Фосфор способствует минерализации зубов и помогает в восстановлении зубной эмали.
СОВЕТ №3
Избегайте сладких и кислых продуктов, таких как конфеты, газированные напитки и цитрусовые в больших количествах. Эти продукты могут способствовать разрушению зубной эмали и развитию кариеса.
СОВЕТ №4
Не забывайте о важности витамина D, который помогает организму усваивать кальций. Включите в свой рацион жирную рыбу, яйца и грибы, а также старайтесь проводить время на солнце для естественного синтеза витамина D.
Пища, имеющая грубую структуру. Слишком жесткая еда, например, сухари, повреждает эмаль и десневые ткани.
Молочная продукция. Для укрепления эмали рекомендуется в обязательном порядке включать в ежедневный рацион молоко, творог или кефир. Кальций, которым богаты эти продукты, является строительным материалом для костной системы всего организма.
Тыква. Помимо многих других полезных качеств, этот овощ хорошо отбеливает потемневшие зубы.